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2015년 백제 음식 만들기 대회

 

 

음식대회 개최목적

()청운문화재단 계룡산자연사박물관에서는 우리나라 대표의 공주 인문자산의 재발견을 통하여 상상을 뛰어넘는 행복한 인문사회 향유와 과거와 미래를 고감도로 체험해봄으로써 공주만의 인문학적 가치를 널리 뿌리내려 공주문화정책과 대중화를 향상하고 공주의 우수한 인문자산을 알리는데 앞장서고자 합니다. 음식대회를 통하여 공주의 향토음식에 대해 알아보고 다같이 만들어보는 뜻 깊은 시간이 될 것입니다.

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음식 시연 메뉴

아욱죽

우엉잡채

표고버섯감자찜

무전

 

대회 진행 메뉴(1)

아욱죽

무전

 

대 회 특 징

 

참가비가 없습니다.

엄선된 신선한 재료를 제공합니다.

대회 때 사용될 도마, , 냄비, 식 기구 및 앞치마 등 필요용품은 참가자가 준비합니다.

제시된 음식 2가지 중 택 1가지하여 음식 만들면 됩니다.

 

 

대회 심사기준

평가목록

평가

점수

유사성

시연요리와 유사하게 나온 정도

25

창의성

아이디어가 돋보이는 메뉴

25

25

담음새

예술성이 뛰어난 담음새 정도

25

합계

 

100

 

시상내역

시상내용 | 청운상 1재단 이사장 상

                     티라노상 1공주시장 상

                     알로상 1공주의회의장 상

                     스테고상 1공주 경찰서장 상

                     스피노상 1공주 교육장 상

                     브라키오상 1-국립공주박물관장 상

                     시타코상 9계룡산자연사박물관장 상

                   *시상은 후원기관의 승인여부에 따라 변동 될 수 있습니다.

          

             -부상 : 계룡산자연사박물관 1년 가족무료입장권(10)

                          계룡산자연사박물관 1년 개인무료입장권(5)

 

모집안내

-접수방법 : 청운문화재단 전화접수

               (042-824-4052)

                 청운문화재단 문자접수

               (010.9293.3564)

 

                  문자접수 시 참여 프로그램, 인원수참가자 필수 기입